こんにちは。
今日の記事は高知で4店舗もある人気ラーメン店、ラーメン神（じん）元祖本店の紹介記事になります。
ラーメン神は本場博多とんこつラーメンを始め、土佐のしょうが塩ラーメン、土佐のカツオラーメンといったご当地ラーメンを食べることができる人気店で
この記事ではラーメン神の、おいしさや、こだわりについて皆様にご紹介していきたいと思います。
ラーメン神元祖本店の詳細情報はこちら
場所は高知市帯屋町
ラーメン神元祖本店（じんがんそほんてん）は帯屋町とひろめ市場の入り口にお店があります。
人通りの多い場所にあり、活気があふれています。営業時間は18時～AM4時、年中無休です。
食で驚きと感動を というコンセプトのもと、洗練されたラーメンが売りで、連日多くのお客さんで賑わいます。
ラーメン神は高知県内に4店舗あります。
レトロで落ち着く店内
店内はレトロ空間で昭和のテイスト。テーブル席が席６、カウンターが10席ほど。
深夜まで空いているので、お酒のシメでフラっと寄りやすい雰囲気です。
麺の硬さは6種類もあり好きな茹で方を選べるのも魅力の一つです。
そしてラーメン神の料理長さんは中国で修業をし日本に帰国後10年間究極のラーメンを追求、修行。
ラーメン神の命ともいえる究極のスープ、麵を追求しこだわり抜いた1杯を提供してくれます。
全てを丁寧に、下ごしらえからじっくり丁寧に。
手間暇を惜しまず、おいしさには一切の妥協を許さずこだわりの極細麵は国産麦を100%使用。
ラーメン神メニュー
ラーメン神のメニューは豊富で、豚骨ラーメンから始まり、高知の食材を使った
土佐のしょうがラーメンから、土佐のカツオラーメンなど、幅広くあります。
さらにサイドメニューが豊富でビールが進んでしまうと評判も。
豚骨ラーメンも有名ですが、今回はラーメン神の土佐のかつおラーメンを皆様に知ってほしいのです。
注文することに
とんこつラーメン 750円
豚骨なのにあっさりとしまろやかなコク、私の豚骨ラーメンのイメージが180度変わりました。
細麵を口いっぱいに頬張った瞬間は幸せそのもの。神の看板メニュー、素敵な一杯でした。
塩ラーメン 750円
スープがあっさりで香ばしいく、スープだけ飲んでいたい、それくらい美味しすぎました。
極細麺で、白ネギのピリ辛さがとにかく合う最高の1杯で、お酒を飲んだ後のシメの1杯にぴったりです。
量も過ぎず、女性でもぺろりと食べれる量で、最後までおいしく完食。
土佐のカツオラーメン 880円
あっさり醤油で、ほんのり鰹の出汁が効いていてマイルド。
海苔がアクセントでおいしすぎます。
いかがだったでしょうか？
高知で4店舗も展開する人気ラーメン店。
老若男女問わず食べやすいラーメンと、こだわり抜たれたラーメンが絶品です。
ご当地ラーメンの、土佐のかつおラーメンもイチオシです。
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ラーメン神元祖本店の詳細はこちら
| 店名 | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 高知県高知市追手筋１丁目１−５ | ||
| 地図 | |||
| アクセス | 高知駅から車で約5分 | ||
| 営業時間 | 18時00分～4時00分 | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 電話番号 | 088-820-1157 | ||
| 本場博多とんこつラーメン神 元祖 本店HP | http://kou-d.jp/ramen/about/ | ||
| 駐車場 | コインパーキング | ||
| コンビニ | 付近にあり | ||
| クレジットカード | クレジット不可 | ||
