BAR TAKE│絶対ハズさない！誰もが一度は憧れる隠れ家BARがオシャレすぎた。

こんにちは、レペゼン高知編集部です！

今回ご紹介するのは帯屋町小路にあるこっそり行きつけにしたいバー「BAR TAKE(バー テイク)」です。

落ち着いた雰囲気のお店に素敵なマスターの作るおしゃれなカクテル…♡

マスターが修行先の東京から持ち帰った最先端の技術、プレミックスを使ったカクテルを出しているのは高知ではまだ「BAR TAKE」だけ！

1人飲みやデートなどしっぽり飲みたいときに是非行ってほしいお店です。

BAR TAKEの詳細情報はこちら

場所は高知市帯屋町

BAR TAKEは帯屋町のおびや町小路の1番奥にあります。

帯屋町商店街のアーケード側から行く場合はリッチモンドホテルの正面入口のすぐ西になります。

詳しい場所はマップをご参照ください。

細い路地を抜けた先にある隠れ家的なお店。入口はモダンな雰囲気で暖簾がかかっています。

落ち着いた雰囲気の店内

カウンター席が8席のこじんまりとした店内で、静かにゆったりとお酒を楽しむことができる大人な空間となっています。

マスターこだわりのカクテル

カジュアルに本格的なカクテルが楽しめるのがBAR TAKEの魅力。お店の中にはたくさんの種類のお酒がずらりと並んでいます。

カウンター席のみのこじんまりとした店内なので、どの席からでもマスターが目の前で鮮やかな手さばきでお酒を作ってくれる様子が見えます。

注文してからお酒が提供されるまで、目と耳でもBAR TAKEという空間を楽しめます♡

「BAR TAKE」はマスターが修行先の東京から持ち帰った最先端の技術であるプレミックスという技法を使っています。

プレミックス技法は事前に材料をブレンドしているのでオリジナルの味わいで、通常のカクテルよりも提供スピードを上げることができるというのが一番の特徴。

BAR TAKE メニュー

・チャージ料…¥500 (チャーム込み)
・ドリンク…¥800~

カクテルメニューにはカラーの写真付きで、バーに不慣れな人にも分かりやすくなっています。

デザートのようなオリジナルカクテルやノンアルコールカクテルがたくさんあるのが特徴。

おすすめメニュー

ストロベリーティラミスマティーニ ¥1250 / 桜アプリコットミルク ¥900

ストロベリーティラミスマティーニはBAR TAKEの看板メニューである、オリジナルカクテルです。

イチゴピューレをベースにマスカルポーネチーズなど7種類の素材をブレンドした新感覚のカクテルで、グラスの周りにはストロベリーパウダーが振りかけられています。

デザートのような甘くリッチな味わいとなっています。

桜アプリコットミルクは桜とアプリコットの甘さとクリーミーなミルクがマッチしたモクテル(ノンアルコールカクテル)です。

桜色の見た目もかわいらしく、特に女性にオススメしたい一杯です。

桜アプリコットミルクは＋100円でアルコール入りに変更が可能です。

TAKEモヒート ¥900

TAKEモヒートはBAR TAKEの特徴であるプレミックス技法を使ったオリジナルのモヒートです。

一口飲むと、ライムとミントのスッキリとした清涼感が一気に駆け抜けます。

雪国 零 ¥900

「雪国 零」は日本生まれのカクテルである「雪国」をモチーフにしたノンアルコールカクテル(モクテル)です。

アルコールに近い雰囲気を楽しめるよう、後味やほのかな苦みが再現されているのが特徴。

ほのかな苦みと酸味のバランスが絶妙で、スッキリとした後味でリフレッシュしたいときにオススメの一杯です。

フードメニューも！

BAR TAKEではお酒をもっと楽しめるフードやおつまみも提供されています。

クラッカークリームチーズのせ ¥850

BAR TAKE レビュー

BAR TAKEの良かったところ。

• 雰囲気、マスターの人柄共に良かった。
• ノンアルコールのカクテルが豊富でお酒が飲めなくても楽しめた。
• 一人でも通いやすい落ち着いた雰囲気が良かった。

BAR TAKEの注意点。

• 席数が少ないので満席になる可能性がある。

周辺スポット

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店名	BAR TAKE
住所	高知県高知市帯屋町1-9-19
地図
アクセス	高知駅から車で約5分
営業時間	20:00~26:00頃
定休日	月曜日
駐車場	なし
コンビニ	付近にあり