こんにちは みかどです。

今日の記事は、高知唯一の家系ラーメンの土佐の家の紹介記事となります。

ほうれん草とチャーシューの絶妙な兼ね合いが何度でも食べたくなる味に仕上がっています。

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家系ラーメンって何?

豚骨鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース

太麺ホウレンソウチャーシュー海苔のトッピングで構成されるラーメンを、家系ラーメンと呼ぶ。

家系ラーメン店では、味の濃さスープの脂の量麺のゆで加減を調整することができる

 

 

場所は帯屋町商店街

はりまや橋商店街の通りにあります。

道路を挟んだ東側にあります。

商店街に入ってすぐ左側にあるのですぐわかると思います。

 

注文は食券で

ここのお店は食券を購入し注文する制度になっています。

チャーシューメンやミニラーメンなどもあります。

おすすめはチャーシュー麺+ほうれん草多めです。

 

 

注文することに

このお店はカウンター席が約15席ほど、テーブル席が2席あります。

注文する際はお店の方に食券を渡し、麺の硬 油の濃さ 油の量を伝えます

薬味などもありますので、自由にあとから味付けをすることもできます。

油の量を多くしすぎるとむつこくなるときがありますので

オススメは 味普通 油少な目 麺ふつう です。

とさの家 ラーメン並 650円

醤油豚骨の香ばしい味がたまらなくおいしいです。

決め手はこのほうれん草なんです。こんなにほうれん草がおいしいと思ったのは初めてです。

豚骨醤油で、こってりした味なので、何度も食べに来たくなる味です。

とさの家 ラーメン並 +ほうれん草トッピング 750円

ほうれん草トッピングは+100円になります。

ノリのトッピングなどもできますので、お好きなようにカスタマイズすることができます。

 

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店名
とさの家
所在地
高知県高知市はりまや町1丁目4-22 川崎ビル1F
地図
電話番号
088-885-1038
定休日
なし
営業時間
11時から24時
駐車場
有料パーキング
キッズコーナー
なし
お店の雰囲気
静かめ
喫煙
禁煙
備考
床が滑りやすいので、お気を付けください。