藁や│絶対行きたい！本格居酒屋の料理がどれも絶品だった…。

こんにちは、レペゼン高知編集部です！

今回ご紹介するのは、藁焼き料理が楽しめる本格居酒屋「藁や(わらや)」になります。

土佐備長炭や藁を使った炭火焼きが自慢のお店で、食材の1つ1つにもこだわられた極上のメニューを楽しむことができます。

良い食材を使った料理をこだわりの空間で楽しめるオススメの居酒屋さんです！

藁やの詳細情報はこちら

場所は帯屋町1丁目

藁やは高知駅から車で約6分、高知市帯屋町の柳町通りにあります。

お店の入り口に欠けられている盆栽の絵が描かれた暖簾が目印となっています。

専用の駐車場はないので、車で行く際は付近のコインパーキングをご利用ください。

高級感のある落ち着いた雰囲気

藁やの店内は、和をイメージした高級感のある落ち着いた雰囲気。

ゆったりとリラックスして食事を楽しむことができます。

藁やは炭火焼きが自慢のお店で、カウンター席からは藁焼きが目の前で見られる造りとなっています。

店内には半個室・掘りごたつ座敷・テーブル・カウンターと様々な種類の席の用意があり、シチュエーションに合わせた利用が可能となっています。

店内には書道アートや職人さん手作りの特製の欄間(らんま)など和のテイストのインテリアが設置されています。

藁や メニュー

良い食材とこだわった料理が自慢の『藁や』。

レギュラーメニュー以外にも季節の旬の食材を使った｢本日のオススメメニュー｣にも注目です。

ドリンクメニューは、定番メニューから高知の地酒まで幅広く提供されています。

注文することに

土佐あか牛 ¥1,850

藁やの土佐あか牛はあか牛の中でも肉質が柔らかく希少とされているメスの肉のみを厳選して提供されています。

厳選したお肉を使用しているので部位は仕入れ状況によって変わります。

土佐備長炭で焼いているので香りが良く、噛めば噛むほどあか牛の旨味が口の中に広がります。

鰤タタキ ¥時価

高知で珍しいブリのタタキ。脂のしっかりとのったブリを炙っているので、さっぱりとしていていくらでも食べられそうなくらい食べやすい！

薬味との相性も良く、付け合わせのタマネギやミョウガまで全てぺろりと食べられます。

カツオ塩たたき ¥時価

藁やこだわりの店内で焼いた藁焼きカツオのたたき。

新鮮なカツオに藁の香ばしい香りがしっかりと付いていて、絶品です。

はさみ串 ¥300(1本)

数量限定メニューのため予約制となっています。

せせりにニンニクを挟んで焼いた、藁やオリジナルメニューの｢はさみ串｣。

土佐備長炭で焼いているので香ばしく、甘めのタレが食欲をそそります。

ゆでタン ¥780

時間を掛けてゆっくりと調理されているのでやわらかく、クセがないのが特徴。

ぷりぷりとした食感であっさりとしているのでおつまみにピッタリです。

あおさのり天ぷら ¥890

高知県室戸産のあおさのりを使った天ぷらで、サクサクとした軽い食感が特徴。

一口食べると青さのりの香りが口の中に一気に広がります。

元祖チーズとうふ ¥780

豆腐のようななめらかなチーズでお酒との相性が抜群。

はちみつと一緒にバケットにつけて食べるのがオススメの食べ方みたいです♪

お酒のあてはもちろん、デザートとしてもいただける逸品となっています！

オムライス ¥850~

がっつりご飯を食べたい人にオススメのふわとろ玉子のオムライス。

なつかしさを感じるシンプルなケチャップライスで飲み会のシメにもピッタリ。

コース料理にも含まれている人気メニューで単品での注文も可能となっています。

写真は1キロの特大サイズでみんなでシェアしながら食べるのがオススメです。

1人前から注文可能で人数に合わせて大きさの変更が可能となっています！

藁や レビュー

実際に藁やへ行った皆様からの口コミ・レビューをまとめてみました。

藁やのよかったところ。

• 高知ならではの料理がたくさんある。
• 藁焼きが目の前で見られるので県外の人の接待にピッタリだった。
• どの料理もこだわりを感じるものだった。
• 個室があり、ゆっくりと食事を楽しむ事ができた。
• 和風の落ち着いた雰囲気の店内が良かった。

藁やの注意点。

• 店内で藁や炭を使うので室温が暑くなる場合がある。
• 駐車場はないので、付近のパーキングを利用する必要がある。

周辺スポット

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店名	藁や
住所	高知県高知市帯屋町1丁目15-13 1F
地図
アクセス	高知駅から車で約6分
営業時間	17:00~23:00
定休日	不定休(お店のInstagramをご確認ください)
電話番号	088-856-6612
駐車場	付近のコインパーキングをご利用ください。
コンビニ	付近にあり
クレジットカード	利用可